Helga Sigurðardóttir: Matur og drykkur, Rvík 1949
„Oft er heppilegra að hafa smurt brauð til kvöldverðar einu sinni í viku úr þeim leifum sem til hafa fallið.“-
Nýlegar færslur
Brauðský
- ab-mjólk
- birkilauf
- bollur
- brauð
- brauðpeningar
- brauð í norðri
- bygg
- dunkur
- egg
- flatkökur
- grillbrauð
- haframjöl
- heilhveiti
- hveiti
- hveitibrauð
- hveitikökur
- jógúrtbrauð
- jóladagatal
- jólakaka
- kanill
- kartöflur
- kleinur
- kúmen
- laufabrauð
- lyftiduft
- mjólk
- natron
- pressuger
- pálmasunnudagsbollur
- pönnukaka
- rúgbrauð
- rúggrautur
- rúgmjöl
- rúsínur
- saffran
- salt
- soðbrauð
- spelt
- spilabrauð
- sykur
- súrdeig
- súrmjólk
- valhnetur
- vatn
- ólífur
- ólívur
- ömmubrauð
- þrumari
Greinasafn fyrir merki: kanill
Grímseyjarbrauð
Helga sendi Brauðbrunninum þessa uppskrift að Grímseyjarbrauði. Uppskriftin kemur úr föðurfjölskyldu hennar en Helga þekkir ekki uppruna nafnsins. Fjölskyldan á ekki ættir að rekja til Grímseyjar. Helga bakar brauð að jafnaði einu sinni í viku. Grímseyjarbrauð Efni: 6 dl. Mjólk … Halda áfram að lesa
Birt í Brauðuppskriftir, Heimabakað brauð
Merkt haframjöl, kanill, mjólk
Slökkt á athugasemdum við Grímseyjarbrauð
Brauðhleifur frá Grænum kosti
Lilja sendi Brauðbrunninum þessa uppskrift að brauðhleif sem hún fékk hjá Grænum kosti. Lilja bakar að jafnaði brauð einu sinni í mánuði. Brauðhleifur Efni: 2 1/2 dl spelt 2 1/2 dsl haframúsli 2-3 tsk vínsteinslyftiduft 1/2 tsk kanill 1/2 tskl … Halda áfram að lesa
Birt í Brauðuppskriftir, Heimabakað brauð
Merkt kanill
Slökkt á athugasemdum við Brauðhleifur frá Grænum kosti