Pólland

Í ljósi þess hve innflytjendum hefur fjölgað gríðarlega á Íslandi var talið áhugavert að skoða brauðneyslu þeirra innan ramma samnorræns verkefnis sem ber heitið Brauð á Norðurlöndum.

Rætt var innflytjendur frá fjórum löndum með það fyrir augum að fá nokkra hugmynd um hvort brauðneysla þeirra hefði breyst við að flytja til Íslands. Þessi lönd voru Pólland, Svíþjóð, Tonga og Víetnam og var talað við einn frá hverju landi.

Katrín hefur átt heima á Íslandi í 19 ár og er frá Póllandi. Hún er gift íslenskum manni og eiga þau nokkur börn. Mikið er borðað af brauði í Póllandi en algengast var súrdeigsbrauð. Katrín kaupir aðallega brauð í Bónus, svo kallað Bónusbrauð og einnig kornbrauð. Stundum kaupir hún munkabrauð eða þýsk brauð í bakaríum og alltaf laufabrauð fyrir jólin í stórmörkuðum. Hún bakar ekki brauð en býr til íslenskar kökur og stundum pólskar tertur.

Kort af Póllandi

Kort af Póllandi

Auglýsingar

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s